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初级茶艺师茶艺技能-服务员的主要职责

负责擦净茶具、服务用具，搞好茶艺馆卫生工作。

熟悉各种茶叶、茶食，做好推销工作。

按茶艺馆规定的服务程序和规格，为宾客提供尽善尽美的服务。

为茶艺师当好助手。

负责宾客走后的收尾工作。

接受宾客订单，搞好收款结账工作。

随时留意宾客的动静，以便 宾客召唤时能迅速做出反应。积极参加培训，不断提高服务技能、服务质量。

茶艺馆是弘扬中国茶文化的窗口和前沿陈地，是物质文明建设与精神文明建设的统一体。作为企业，它不仅要向人们提供精神 与物质的享受，也要努力为自身创造经济效益。 楚雄中级茶艺师培训地址昆明茶艺师培训哪家中心好？

初级茶艺师应注意面部干净：茶是淡雅的物品。花蕊服务人同如果是女士，为客人泡茶时，可化淡妆，不要浓抹脂粉，也不要喷漆味道浓烈的香水。否则，茶香会被破坏，与茶叶给人的感觉也是不一致的。如果是男士，泡茶前要将面部修饰干净，不留胡须，以整洁的姿态面对客人。面部平时要注意护理、保养，保持清新健康的肤色。在为客人泡茶时面部表情要平和放松，面带微笑。

初级茶艺师在发型上的注意事项：作为茶艺师，发型的要求与其他岗位有一些区别。如果你主持茶艺的操作，头发应梳洗干净整齐，应避免头部向前倾时头发散落到前面来，否则会挡住视线影响操作。同时还要避免头发掉落到茶具或操作台上，否则客人会感觉很不卫生。

初级茶艺师茶艺技能-高雅文化品位的确立

高雅的文化品位是茶艺馆的经营物色 弘扬中国茶文化，振兴中国茶业经济是茶艺馆的经营宗旨。经营宗旨是企业经营的哲学、信条、方针和理念，是企业的立业之本，如果企业没有明确的经营宗旨和特色，企业本身也就失去了生存的价值、空间。

中国茶文化是一部博大精深的经典，有着非常丰富的内涵。茶艺馆的经营宗旨、灵魂是弘扬中国茶文化，所以在市场定位上，一定要有鲜明的经营特色，坚持以茶文化为中心，围绕茶文化做文章。在装修设计上，无论是豪华或简朴，都以传统的民族文化为基调，融合民族传统的美学、建筑学、民俗学，创造一个浓郁的传统文化氛围。在装潢布置上，诗、书、琴、画，用具要处处显示传统文化特色。茶艺馆的每一个角落，都要给客人一个强烈的感觉;未品香茗，已闻茶香;未读茶经，已识茶道。 昆明茶艺师培训学校哪家比较好？

初级茶艺师茶艺技能-炒青绿茶的特色与识别

根据杀青方式和适合终干燥方式的不同，绿茶可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶等。

用锅炒的方式进行干燥而制砀 绿茶称为炒青绿共要。又由于在干燥过程中受到的作用力的不同，有长炒青、圆炒青、扁炒青和特种炒青之分。

长炒青：它的品质要求：外形条索紧结，色法润绿，香气高鲜，汤色明绿，滋味浓爽，叶底嫩绿明亮。

各种长炒青由于各地茶树所处生态条件不一，炒制技术也不完全相同，因此，它们除具有炒青绿茶的一般特征外，又有各自的地区品质特征。

婺绿炒青：产于江西婺源，条索粗壮针头整，色泽深绿泛光;滋味厚实，且收敛性强，是炒青绿茶中的上品。

屯绿炒青：产于安徽休宁、屯溪，条索匀整壮实，色泽带灰泛光;香高持久，有熟板栗香。汤色绿而明亮，滋味深厚爽品、回甘。叶底嫩绿、柔软。

杭绿炒青：产于浙江杭州，条索紧细，色泽绿海盗王 香气清浓，汤色明绿，滋味尚浓;叶底嫩绿、明亮。

黔绿炒青：贵州产，条索直而带扁、显松;香气微浓，带甜枣香;汤色清澈，滋味浓厚。 昆明茶艺师培训中心哪家比较好？云南专业茶艺师培训学校电话

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